チアシード（サルビア・ヒスパニカ）の発芽

チアシード、種まきから二週間目での発芽です。

ちょっと変わった形の双葉になりますね。

サルビア・ヒスパニカと言う植物の種が食用としてのチアシードになります。

ヒスパニカ(ヒスパニック)の名の示す通りメキシコ～中央アメリカが原産地です。

シソ科の植物ですが、綺麗な花が咲き観葉植物としても売られているサルビア。

虫よけの効果もあるようで、畑だけでなく庭に置くプランターでも

その効果を期待しています。

今回のチアシードは、食用の無添加チアシードから発芽したもの。

きちんとした下準備をすれば、ちゃんと発芽してくれるものですね。

改めて植物の持つ強さを感じました。

綺麗な花で心を癒し、スーパーフードと言われる種で体を労ってくれる。

これからの成長が楽しみですね。